Электронный каталог

обработка пищевых продуктов

Найдено записей:  8

1. Текст. материал (печ.)Гигиена и санитария общественного питанияПеденко Анастасия Ивановнаучебник для технологических факультетов торговых вузовМосква: Экономика, 1991. - 269, [1] с. : ил. ; 21 см
2. Текст. материал (печ.)Гигиена и санитария общественного питанияПеденко Анастасия Ивановнаучебник для технологических факультетов торговых вузовМосква: Экономика, 1979. - 246, [1] с. ; 21 см
3. Текст. материал (печ.)Процессы и аппараты пищевых производствСтабников Всеволод Николаевичучебник для техникумов пищевой промышленностиМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 326, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Основы технологии пищевых производствБабиченко Людмила Васильевнаучебник для механических факультетов торговых вузовМосква: Экономика, 1983. - 215, [1] с., [4] л. ил. : ил. ; 20 см
5. Текст. материал (печ.)Методика трудового обученияМельникова Любовь Васильевна(обслуживающий труд) : учебное пособие для учащихся педагогических училищ по специальности 1008 "Преподавание труда и черчения в 4-8 классах средней общеобразовательной школы"Москва: Просвещение, 1985. - 223, [1] с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Лабораторные работы по технологии производства продукции общественного питанияучебное пособие для технологических факультетов торговых вузовМосква: Экономика, 1981. - 270, [1] с. : ил.
7. Текст. материал (печ.)Физиология питания, санитария и гигиенаМартинчик Арсений Николаевичучебное пособие для среднего профессионального образованияМосква: Асаdemia, 2004. - 190, [1] с.
8. Текст. материал (печ.)IX Межрегиональная научно-практическая конференция студентов и аспирантов, 10 апреля 2009 г. сборник трудов : в 3 т..Новокузнецк: НФИ КемГУ, 2009. - 174 с.

Алфавитный указатель